Antes de qualquer coisa, o que é um sistema hidropônico usado em plantações?
Trata-se de uma técnica que dispensa o uso de terra. Em estufas hidropônicas, as plantas são cultivadas em soluções nutritivas (água com nutrientes como nitrogênio, fósforo, potássio e magnésio dissolvidos de acordo com as necessidades de cada espécie), isto é, suas raízes ficam submersas na solução ao invés de ficarem na terra.
Por que essa técnica é interessante?
Bom, primeiro que os nutrientes são balanceados diariamente, de forma que as plantas acabam recebendo as quantidades ideais. Além disso, algo muito vantajoso é estarem em um ambiente controlado e protegido contra insetos que ficam no solo e outros animais que são pragas agrícolas, ervas daninhas, além de variações de clima e de chuva.
Portanto, sistemas hidropônicos acabam dispensando o uso de agrotóxicos, o que é bem interessante para quem quer consumir algo orgânico e mais saudável. Para o produtor, também é vantajoso já que o rendimento é maior e o consumo hídrico é menor (a água recircula, sendo reutilizada).
Atualmente a hidroponia é vista como uma via mais sustentável para a agricultura, já que torna possível plantar verduras, hortaliças, frutas e plantas aromáticas consumindo menos água, poluindo menos (visto que defensivos agrícolas são grandes poluentes) e sem uma superexploração do solo. Até mesmo para o combate à fome a hidroponia pode ser de grande importância!
Como montar uma estufa hidropônica doméstica?
É relativamente simples e econômico você ter a sua hortinha hidropônica em casa, além de poder tê-la em meio a uma cidade grande, sem precisar estar na zona rural. Existem kits disponíveis em lojas na internet para você montar uma em casa e, nesse caso sua única preocupação é repor a solução nutritiva. Porém, você pode montar a sua própria hidroponia.
São várias as possibilidades de montagem, aqui darei apenas uma sugestão:
- Para começar, você precisa de algo que sirva como canal de cultivo, que é onde as plantas ficarão acomodadas e por onde passa a solução nutritiva. Recomendo tubos de PVC de 75 mm. Abra orifícios nesses tubos com um afastamento de 15/20 cm entre um e outro (a distância varia dependendo da espécie plantada). Nesses orifícios é que ficam as plantas.
- Os tubos precisam ser fixados na parede ou em algum suporte instalado no chão e é preciso que haja um pequeno desnível nos tubos para que a água percorra por eles com a ajuda da gravidade. Além disso, vede as extremidades dos tubos para a água não sair.
- É preciso que algum recipiente seja usado como reservatório para a solução nutritiva, podendo ser um galão d’água, um balde etc., e este ficará acomodado sob os canos de PVC.
No reservatório deve haver uma bomba, como as de aquário, que será responsável por bombear a solução nutritiva do reservatório até os canais de cultivo. Esse transporte deve ocorrer através de uma mangueira, que servirá de tubulação, portanto. Em uma extremidade ela estará ligada à bomba, e na outra em uma abertura no tubo de PVC em seu ponto mais elevado. Utilize outra mangueira, a partir do ponto mais baixo do canal de cultivo, para a água retornar ao reservatório. - É interessante fazer uso de um timer que controle o funcionamento da bomba, controlando para que o cultivo esteja sempre nutrido, mesmo que seja sem um fluxo constante.
- Por fim, coloque suas plantinhas nos orifícios que foram abertos no canal de cultivo. Elas podem ficar em pequenos recipientes como copinhos plásticos furados. Há diversas opções de substrato para suporte, como perlita, lã de rocha e vermiculita.
Ainda continuando as sugestões, as minhas recomendações de bombas são a SB1000C, SB2000 e SB2700, todas da Sarlo Better, que funcionam muito bem para sistemas hidropônicos.
Alguns cuidados
Como a água é peça essencial nesse tipo de cultivo, precisamos ficar atentos a certas questões. Por exemplo, é preciso saber se os níveis de nutrientes dissolvidos estão corretos, e para tal é possível utilizar medidores de condutividade elétrica.
Outra medição que é necessária é a do pH, mas saiba que seu valor ideal varia de espécie para espécie de planta. Além disso, é importante que a solução seja trocada pelo menos semanalmente.
Uma desvantagem desse sistema é que, se houver algum microorganismo, ele acaba se espalhando facilmente para todo o sistema através da água. Portanto, é algo que exige cuidado para ser evitado.
Uma outra preocupação é em relação à iluminação: seu cultivo pode estar exposto tanto à luz natural como artificial (como LED), ou até mesmo às duas.
Portanto, é bastante possível manter um sistema hidropônico em casa para se alimentar de forma mais saudável ou até para vender. Algo interessante é que você pode tirar apenas algumas folhas dos vegetais para comer, mantendo parte deles (como as raízes) ainda em seu sistema, de forma que durem por muito mais tempo.
Porém, não devemos nos esquecer que é preciso que haja um controle e monitoramento constante da água, do nível de nutrientes, da rega em si, da iluminação e outros cuidados.
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